TARTA DE CUMPLEAÑOS



Buenas, os traigo esta receta de la tarta que, (si  he programado bien la publicación en el blog) a estas horas nos habremos zampado para celebrar el cumpleaños de mi peke, hoy cumple 5 años y esta tarta no la hacía desde que cumplió 1 año, es muy fácil de hacer y además está muy rica.





Ingredientes:

Para el flan:
  • Preparado de flan
  • 500 ml de leche
Para el chocolate:
  • 400gr de chocolate para postres
  • Aroma de Ron
  • 200 ml de nata para montar
Para la base de la tarta:
  • 2 paquetes de galletas rectangulares 
  • Leche
  • Canela
Elaboración:

Flan:
Elaborar el flan como pone en las instrucciones del paquete. Mantener caliente para que sea más fácil extenderlo luego.

Chocolate:
Poner al fuego los 200 ml de nata para montar al 35% En un bol aparte preparar 200 g de chocolate troceado Cuando la nata rompa el hervor retirar del fuego y echar sobre el chocolate.  Esperar un minuto añadir el aroma de Ron y remover hasta que obtener una crema homogénea y todo el chocolate se haya fundido.

Preparación de la tarta:

El montaje de la tarta es de lo más sencillo para ello tendremos que ir poniendo galletas, flan, galletas, chocolate, galletas, flan, galletas, y chocolate. Haced tantas capas como os guste
1.    En una bandeja colocaremos las galletas previamente mojadas en leche, es decir, en una taza pondremos leche fría con canela en polvo e iremos untando las galletas y colocándolas en la bandeja. Esta será la base de la tarta.
2.    Con ayuda de una cuchara extendemos un poco de flan por toda la base de las galletas
3.    A continuación volvemos a poner un segundo piso de galletas untadas en leche, con cuidado y sin apretar demasiado que si no se os va a escapar el flan por los laterales.
4.    Extenderemos el chocolate por encima del segundo piso de galletas.
5.    Otra vez galletas.
6.    Flan.
7.    Galletas.
8.    Y como último paso cubrir la tarta con la mezcla de chocolate y decorar.










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